ជែលលីនសម្រាប់មីក្រូ-អេនកាបស៊ុលសិន
ជែលលីនរបស់យើងគឺជាសារធាតុចង និងជាសារធាតុស្រោបដ៏ល្អសម្រាប់ការពារគ្រឿងផ្សំសកម្ម។ តាមរយៈលក្ខណៈសម្បត្តិ emulsifying របស់វា មីក្រូកាបស៊ុលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយធម្មជាតិ។ ភាពរលាយខ្ពស់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការប្រើប្រាស់នៅចំណុចណាមួយ។
សម្រាប់ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ មីក្រូកាបស៊ុលអាចធ្វើឱ្យគ្រឿងផ្សំរសជាតិធម្មជាតិសុទ្ធ សារធាតុសកម្មសរីរវិទ្យាចូលទៅក្នុងប្រព័ន្ធអាហារ និងអាចរក្សាសកម្មភាពសរីរវិទ្យា វាអាចធ្វើឱ្យដំណើរការប្រពៃណីជាច្រើនត្រូវបានធ្វើឱ្យសាមញ្ញ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ វាក៏ធ្វើឱ្យបញ្ហាបច្ចេកវិទ្យាជាច្រើនអាចត្រូវបានដោះស្រាយដោយមធ្យោបាយបច្ចេកទេសធម្មតា។
១.ម្សៅនឹងមិនងាយស្រួលក្នុងការដំណើរការផ្ទុកឧស្ម័ន វត្ថុធាតុដើមរាវរឹង ដើម្បីបង្កើនភាពរលាយ ភាពរាវ និងស្ថេរភាពផ្ទុក ដូចជាម្សៅខ្លឹមសារ ម្សៅប្រេងបរិភោគ ម្សៅអេតាណុលជាដើម។ ឧទាហរណ៍៖ ប្រេងរាវជាឈើដុត ជ្រើសរើសសម្ភារៈជញ្ជាំងសមស្រប ការប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាមីក្រូកាបស៊ុលអាចផលិតប្រេងម្សៅរឹង ងាយស្រួលណាស់ក្នុងការបន្ថែមវត្ថុធាតុដើមអាហារជាច្រើនប្រភេទ។ មានការរាយការណ៍ថា នៅបរទេស មានផលិតផលមីក្រូកាបស៊ុលរាប់សិបមុខដែលប្រើម្សៅប្រេងជាវត្ថុធាតុដើមឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ ដែលត្រូវបានប្រើក្នុងអាហារបំប៉ន និងអាហារសុខភាព ឬអាហារមុខងារគ្រប់ប្រភេទ។
2. កាត់បន្ថយការហួត ការពារការហួតនៃសមាសធាតុរសជាតិ និងកាត់បន្ថយការបាត់បង់រសជាតិ។
៣. កាត់បន្ថយជាតិពុល កាត់បន្ថយជាតិពុលនៃសារធាតុបន្ថែមអាហារ ដូចជាជាតិដែកស៊ុលហ្វាត អាស្ពីរីន និងថ្នាំដទៃទៀតដែលរុំព័ទ្ធ ដោយការគ្រប់គ្រងល្បឿននៃការបញ្ចេញដើម្បីកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់ក្រពះពោះវៀន។ សម្រាប់ឧស្សាហកម្មឱសថ បច្ចេកវិទ្យាមីក្រូកាបស៊ុលអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីផលិតការរៀបចំគោលដៅដើម្បីសម្រេចបាននូវប្រសិទ្ធភាពនៃការបញ្ចេញទិសដៅ។
៤. ដើម្បីបង្កើនស្ថេរភាពនៃសម្ភារៈ (ងាយនឹងអុកស៊ីតកម្ម ងាយមើលឃើញការរលួយនៃពន្លឺ ឥទ្ធិពលនៃសីតុណ្ហភាព និងសំណើម) បន្ទាប់ពីសារធាតុបន្ថែមអាហារជាច្រើនដែលផលិតចេញពីផលិតផលមីក្រូកាបស៊ុល ដោយសារតែជញ្ជាំងការពារ ដើម្បីការពារអុកស៊ីតកម្ម ជៀសវាង ឬកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃពន្លឺអ៊ុលត្រាវីយូឡេ សីតុណ្ហភាព និងសំណើមជាដើម ដើម្បីធានាថាមិនបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹម មុខងារពិសេសមិនត្រូវបានបាត់បង់ឡើយ។
៥.អាចធ្វើឱ្យគ្រឿងផ្សំដែលមិនឆបគ្នាលាយបញ្ចូលគ្នាស្មើៗគ្នាដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាមីក្រូកាបស៊ុល សមាសធាតុដែលអាចមានប្រតិកម្មជាមួយគ្នាត្រូវបានផលិតទៅជាផលិតផលមីក្រូកាបស៊ុលរៀងៗខ្លួន ដើម្បីឱ្យវាមានស្ថេរភាពក្នុងប្រព័ន្ធមួយ គ្រឿងផ្សំដែលមានប្រសិទ្ធភាពផ្សេងៗត្រូវបានបញ្ចេញតាមលំដាប់លំដោយរៀងៗខ្លួននៅពេលវេលាដែលត្រូវគ្នា ដើម្បីកែលម្អ និងបង្កើនរសជាតិ និងអាហារូបត្ថម្ភនៃផលិតផលអាហារ។
