ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាពជាប់លាប់ និងសុវត្ថិភាពផលិតផលរឹងមាំ យើងអនុវត្តប្រព័ន្ធធានាគុណភាពដ៏ទូលំទូលាយមួយ។

នីតិវិធីត្រួតពិនិត្យគុណភាព

ដំណើរការត្រួតពិនិត្យគុណភាពដែលរចនាឡើងយ៉ាងល្អនាំទៅរកផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ យើងប្តេជ្ញាប្រើប្រាស់ HACCP និងជំហានត្រួតពិនិត្យគុណភាពសំខាន់ៗផ្សេងទៀត ដោយចាប់ផ្តើមពីការកំណត់ស្តង់ដារគុណភាព ដែលគ្របដណ្តប់លើវត្ថុធាតុដើម ផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេច និងផលិតផលសម្រេច។ មានតែផលិតផលសម្រេចដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ និងគ្មានពិការភាពទេ ទើបអាចចូលទីផ្សារបាន។

វត្ថុធាតុដើមស្នូល

ទឹករបស់យើងផលិតពីទន្លេភ្នំ ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាពផលិតផលដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ វត្ថុធាតុដើមបានមកពីស្បែកជ្រូកស្រស់ ឆ្អឹងគោ និងអ្វីៗផ្សេងទៀត ដែលបានឆ្លងកាត់ការដាក់ឱ្យនៅដាច់ដោយឡែកដោយក្រសួងសុខាភិបាល។

ដំណើរការផលិតភាព

សហភាពអឺរ៉ុប និងក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិក បានចែងថា៖ ការផលិតជែលលីន បន្ទាប់ពីការលាងអាស៊ីតរយៈពេល 3 ថ្ងៃ ការលាងផេះរយៈពេល 35 ថ្ងៃ ដំណោះស្រាយជែលលីន បន្ទាប់ពីការសម្លាប់មេរោគនៅសីតុណ្ហភាព 138°C រយៈពេល 4 វិនាទី សម្រាប់ផលិតផលដែលមានសុវត្ថិភាព (ពោលគឺគ្មាន BSE)។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្រុមហ៊ុនរបស់យើងពិតជាប្រើប្រាស់ដំណើរការផលិតនៃការលាងអាស៊ីតអ៊ីដ្រូក្លរីក ដែលមានកំហាប់លើសពី 3.5% យ៉ាងហោចណាស់ 7 ថ្ងៃ ការលាងផេះយ៉ាងហោចណាស់ 45 ថ្ងៃ និងដំណោះស្រាយកាវត្រូវបានសម្លាប់មេរោគនៅសីតុណ្ហភាព 140°C រយៈពេល 7 វិនាទី។

វិញ្ញាបនបត្រគុណភាព

ផលិតផលរបស់យើងបានឆ្លងកាត់វិញ្ញាបនបត្រ ISO22000, HALAL, HACCP ហើយក្រុមហ៊ុនមាន "អាជ្ញាប័ណ្ណផលិតឱសថ" និង "អាជ្ញាប័ណ្ណផលិតអាហារ" ដែលចេញដោយរដ្ឋបាលចំណីអាហារ និងឱសថរដ្ឋ។

១-វិញ្ញាបនបត្រពេទ្យសត្វ
2-ទម្រង់-អ៊ី
៣-វិញ្ញាបនបត្រហាឡាល
៤-អាយអេសអូ-២២០០០
៥-អាយអេសអូ-៩០០១
ការធ្វើតេស្តសេះ ៦

បានធ្វើតេស្តយ៉ាងហ្មត់ចត់

សុវត្ថិភាពគឺជាអាទិភាពចម្បង យើងផ្គត់ផ្គង់តែផលិតផលជែលលីនដែលមានសុវត្ថិភាពទៅកាន់ទីផ្សារ។ ជែលលីនរបស់យើងត្រូវបានធ្វើតេស្ត និងផ្ទៀងផ្ទាត់យ៉ាងម៉ត់ចត់នៅក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលធ្វើតេស្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់យើង ហើយមានស្តង់ដារគុណភាពខ្ពស់បំផុត និងបញ្ជីតេស្តពេញលេញ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលយើងអាចបំពេញ ឬលើសពីតម្រូវការសុវត្ថិភាពខ្ពស់បំផុតដែលមានស្រាប់។

១-ឧបករណ៍មន្ទីរពិសោធន៍
២-ឧបករណ៍មន្ទីរពិសោធន៍
៤-ឧបករណ៍មន្ទីរពិសោធន៍-ឌីណាម៉ូម៉ែត្រ

៨៦១៣៥១៥៩៦៧៦៥៤

អេរិកម៉ាស៊ីអូជី