ផ្ទះ

សាច់គោ ស្បែកជ្រូក បសុបក្សី និងត្រី គឺជាប្រភពសំខាន់ទាំងបួននៃកូឡាជែន។បើប្រៀបធៀបជាមួយប្រភពផ្សេងទៀត គិតត្រឹមឆ្នាំ 2019 កូឡាជែនពីគោក្របីមានចំណែកសំខាន់ 35% ដែលដោយសារតែភាពសម្បូរបែបនៃប្រភពសត្វជ្រូក និងតម្លៃទាបធៀបនឹងប្រភពទឹកសមុទ្រ និងជ្រូក។សារពាង្គកាយសមុទ្រមានភាពល្អប្រសើរជាងសត្វគោក្របី ឬជ្រូក ដោយសារអត្រាស្រូបយកខ្ពស់ និងជីវមាន។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តម្លៃនៃផលិតផលពីសមុទ្រគឺខ្ពស់ជាងធៀបនឹងគោក្របី និងជ្រូក ដែលរំពឹងថានឹងកម្រិតកំណើនផលិតផល។

ដោយសារតម្រូវការដ៏ច្រើនសម្រាប់ផលិតផលនេះជាសារធាតុរក្សាលំនឹងអាហារ ទីផ្សារ gelatin នឹងកាន់កាប់តំណែងលេចធ្លោមួយនៅឆ្នាំ 2019 ។ ការរីកចម្រើននៃវិស័យជលផលនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា និងប្រទេសចិនបានទាក់ទាញអ្នកផលិត gelatin នៅក្នុងតំបន់អាស៊ីប៉ាស៊ីហ្វិកឱ្យប្រើប្រាស់ត្រីជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ផលិត gelatin ។ទីផ្សារសម្រាប់ collagen hydrolyzate ក៏ត្រូវបានរំពឹងថានឹងកើនឡើងលឿនបំផុតក្នុងរយៈពេលព្យាករណ៍ផងដែរ ដោយសារការកើនឡើងនៃការប្រើប្រាស់របស់វាក្នុងការជួសជុលជាលិកា និងការប្រើប្រាស់ធ្មេញក្នុងការថែទាំសុខភាព។ការកើនឡើងនៃការប្រើប្រាស់ collagen hydrolysates ដោយក្រុមហ៊ុនសម្រាប់ការព្យាបាលនៃជំងឺទាក់ទងនឹងឆ្អឹង ដូចជា ជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង បានរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍន៍នៃវិស័យនេះ។

Gelken (ជាផ្នែកមួយនៃ Funingpu) ក្នុងនាមជាអ្នកផលិត collagen និង gelatin យើងមានការព្រួយបារម្ភអំពីការរីកចម្រើននៃទីផ្សារ collagen ។យើងបន្តកែលម្អបច្ចេកវិទ្យា និងយុទ្ធសាស្ត្រទីផ្សាររបស់យើង ដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារកូឡាជែនពិភពលោក។ហើយយើងក៏ជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ Collagen នៅវៀតណាម និងអាមេរិក ជាមួយនឹងតម្លៃ និងគុណភាពប្រកួតប្រជែង។