យោងតាមសំណាញ់ gelatin ដែលអាចបរិភោគបានអាចត្រូវបានបែងចែកជា 5 ផ្នែកដូចខាងក្រោម:
Gelatin 8 សំណាញ់,
Gelatin 20 សំណាញ់,
Gelatin 30 mesh,
Gelatin 40 សំណាញ់
Gelatin 60 សំណាញ់។
៨៦១៣៥១៥៩៦៧៦៥៤
អេរីស៊ីមៀជីអូជី