ផ្ទះ

១. ថ្លឹងគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការសម្រាប់ត្រៀមទុក។
២. ម្សៅជែលលីន ១០ ក្រាម ត្រូវរំលាយជាមុនជាមួយទឹកដាំពុះត្រជាក់ ៧០ មីលីលីត្រ សម្រាប់រង់ចាំ។
៣. ដាក់ម្សៅពោតចូលក្នុងឆ្នាំង រួចឆាលើភ្លើងតិចៗរយៈពេល ៣-៥ នាទី។
៤. កូរ​ឲ្យ​សព្វ ទុក​ឲ្យ​ត្រជាក់ រួច​លាយ​ជាមួយ​ម្សៅ​ស្ករ យក​ពាក់កណ្តាល​ហើយ​រែង​លើ​ធុង​ដើម្បី​កុំ​ឲ្យ​ជាប់។
៥. ចាក់ស្ករស ៧០ក្រាមចូលក្នុងឆ្នាំង រួចបន្ថែមទឹក ៧០មីលីលីត្រ។
៦. បន្ថយភ្លើងរហូតដល់ទឹកស្ករពុះហើយពពុះ។ ប្រសិនបើមានទែម៉ូម៉ែត្រ សូមវាស់វានៅប្រហែល ១០០ អង្សាសេ។ បិទភ្លើងជាមុនសិន។
៧. ចាក់​សូលុយស្យុង​ជែលលីន​ដែល​រលាយ​ក្នុង​ទឹកត្រជាក់​ចូល ដាំ​ឱ្យ​ពុះ​ម្តងទៀត រួច​បិទ​ភ្លើង។
៨. ត្រជាក់​បន្តិច​រហូត​ដល់​ហើម (៤០-៥៥ អង្សា​សេ)។
៩. ចាក់ទឹកក្រូចឆ្មារពីរបីដំណក់ រួចវាយវាក្នុងល្បឿនលឿនជាមួយម៉ាស៊ីនវាយពងមាន់អគ្គិសនីរហូតដល់វាឡើងក្រាស់ និងរលោង។
១០. ចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងធុង រួចប្រើឧបករណ៍កោសដើម្បីកោសវាឱ្យលឿន។ ប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ទាប ហើយសកម្មភាពយឺត ម៉ាស្ម៉ាឡូងាយនឹងរឹង ដែលមិនអំណោយផលដល់ការឡើងរាង។
១១. រែងម្សៅ និងស្ករម្សៅមួយស្រទាប់លើម៉ាស្ម៉ាឡូ រួចដាក់ក្នុងទូរទឹកកករយៈពេល ៣-៤ ម៉ោង។ ប្រើកាំបិតគូសរង្វង់ជុំវិញធុងថ្នមៗ ត្រឡប់ប៊ូតុង ប៉ះថ្នមៗលើការរុះរើចេញ រួចកាត់ជាដុំតូចៗ។