ផ្ទះ

ការបង្កើនចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ចំពោះអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងសម្បូរប្រូតេអ៊ីន គឺជាកត្តាជំរុញដ៏សំខាន់នៃកំណើនប្រាក់ចំណូលនៅក្នុងទីផ្សារកូឡាជែន និងជែលលីន។
ទីផ្សារកូឡាជែន និងជែលលីនសកលនឹងឈានដល់ ៤.៧៨៧,៤ លានដុល្លារនៅឆ្នាំ ២០២១ ហើយត្រូវបានគេព្យាករថានឹងកើនឡើងក្នុងអត្រា CAGR ក្នុងរយៈពេលព្យាករណ៍។ រយៈពេលនឹងមាន ៥,៣ នេះបើយោងតាមទិន្នន័យថ្មី។ ការវិភាគ % អ្នកលេងសំខាន់ៗដែលជំរុញដោយការស្រាវជ្រាវបន្ទាន់ ការបង្កើនមូលនិធិ និងការវិនិយោគយ៉ាងច្រើនលើគម្រោងស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍ ការកើនឡើងនៃចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ចំពោះអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីន និងការកើនឡើងនៃនីតិវិធីវះកាត់ គឺជាកត្តាជំរុញដ៏សំខាន់នៃកំណើនប្រាក់ចំណូលទីផ្សារ។
ការកើនឡើងនៃការយល់ដឹងអំពីសុខភាពរបស់អ្នកប្រើប្រាស់កំពុងជំរុញកំណើនទីផ្សារកូឡាជែន និងជែលលីន ដោយសារការទទួលទានកូឡាជែន និងជែលលីនអនុញ្ញាតឱ្យស្បែកមានសំណើម ដែលជាកង្វល់ចម្បងក្នុងចំណោមប្រជាជនវ័យចំណាស់ដែលកំពុងកើនឡើង។ ការកើនឡើងនៃការយល់ដឹងអំពីសុខភាពរបស់អ្នកប្រើប្រាស់កំពុងជំរុញកំណើនទីផ្សារកូឡាជែន និងជែលលីន ដោយសារការទទួលទានកូឡាជែន និងជែលលីនអនុញ្ញាតឱ្យស្បែកមានសំណើម ដែលជាកង្វល់ចម្បងក្នុងចំណោមប្រជាជនវ័យចំណាស់ដែលកំពុងកើនឡើង។ការបង្កើនការយល់ដឹងអំពីសុខភាពរបស់អ្នកប្រើប្រាស់កំពុងជំរុញកំណើនទីផ្សារកូឡាជែន និងជែលលីន ដោយសារការប្រើប្រាស់កូឡាជែន និងជែលលីនអនុញ្ញាតឱ្យស្បែកមានសំណើម ដែលជាកង្វល់ចម្បងសម្រាប់ចំនួនប្រជាជនវ័យចំណាស់ដែលកំពុងកើនឡើង។ការបង្កើនការយល់ដឹងអំពីសុខភាពរបស់អ្នកប្រើប្រាស់កំពុងជំរុញកំណើនទីផ្សារកូឡាជែន និងជែលលីន ដោយសារការប្រើប្រាស់កូឡាជែន និងជែលលីនផ្តល់សំណើមដល់ស្បែក ដែលជាក្តីកង្វល់ដ៏ធំមួយសម្រាប់ចំនួនប្រជាជនវ័យចំណាស់ដែលកំពុងកើនឡើង។ កូឡាជែនក៏ជួយជំរុញការកកឈាម ការព្យាបាលរបួស និងការការពារប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ ហើយមានតម្រូវការខ្ពស់សម្រាប់គោលបំណងផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រ។ កូឡាជែនត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងជាអាហារបំប៉នដែលងាយរំលាយខ្ពស់ ដែលអាចលាយជាមួយកាហ្វេ ឬតែ បន្ថែមទៅក្នុងស្មូទី បន្ថែមទៅក្នុងទឹកជ្រលក់ និងស៊ុប។ លើសពីនេះ ការប្រើប្រាស់ជែលលីនកំពុងកើនឡើងដោយសារតែភាពអាចរកបាននៃអ្នកបួស និងអ្នកបរិភោគបន្លែ ក៏ដូចជាជែលលីនដែលគ្មានជាតិស្អិត ដែលរួមចំណែកដល់កំណើនប្រាក់ចំណូលទីផ្សារ។
នៅថ្ងៃទី ២៧ ខែកញ្ញា ឆ្នាំ ២០១៩ ផលិតផលថែរក្សាស្បែកកូឡាជែនថ្មីដំបូងគេបង្អស់របស់ពិភពលោកដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ ASC ត្រូវបានដាក់ឱ្យដំណើរការនៅក្នុងប្រទេសស៊ុយអែត។ ផលិតផលនេះត្រូវបានណែនាំដោយ Inekogruppen នៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ប្រចាំឆ្នាំរបស់ LIFE Europe នៅប្រទេសស៊ុយអែត ក្រោមម៉ាក NORDBO Kollagen នឹងត្រូវបានលក់នៅក្នុងហាង Life ដែលជាហាងអាហារសុខភាពធំជាងគេនៅក្នុងប្រទេសស៊ុយអែត ន័រវេស និងហ្វាំងឡង់។ ផលិតផលនេះក៏នឹងត្រូវបានលក់នៅហាងអាហារសុខភាព Hälsokraft, Bodystore.com, Åhléns Lifestyle Stores និងហាងសម្ផស្ស Lyko.se ផងដែរ។ អាហារបំប៉ននេះមានផ្ទុកកូឡាជែនដើម្បីគាំទ្រដល់ស្បែក សក់ និងក្រចកដែលមានសុខភាពល្អ។ កូឡាជែនមានប្រភពមកពីត្រីប៉ាងហ្គាសដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ ASC ហើយត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយសហការជាមួយក្រុមហ៊ុនដាណឺម៉ាក Engredo ApS។ កូឡាជែនត្រូវបានផលិតចេញពីស្បែកត្រី ដែលជាផលិតផលរងនៃដំណើរការសំបក។
តម្រូវការដែលមិនទាន់បានទាញយកអត្ថប្រយោជន៍នៅក្នុងទីផ្សារមួយចំនួននៅក្នុងប្រទេសកំពុងអភិវឌ្ឍន៍ និងការកើនឡើងនៃការស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍ (R&D) កំពុងរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបើកឱកាសកំណើនប្រាក់ចំណូលសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនធំៗ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ភាពអាចរកបាននៃជីវសម្ភារៈជំនួស និងបទប្បញ្ញត្តិអាហារដ៏តឹងរ៉ឹងសម្រាប់អាហារបំប៉នដែលមានប្រភពមកពីសត្វ ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងកំណត់បញ្ហានេះក្នុងកម្រិតខ្លះក្នុងរយៈពេលព្យាករណ៍។
ផ្នែកជ្រូកនឹងមានចំណែកចំណូលច្រើនជាងគេនៅឆ្នាំ ២០២១។ ជែលឡាទីនដែលមានប្រភពមកពីស្បែកជ្រូកគឺជាជែលឡាទីនមួយក្នុងចំណោមជែលឡាទីនដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ច្រើនបំផុតសម្រាប់ពាណិជ្ជកម្មទូទាំងពិភពលោកដោយសារតែប្រសិទ្ធភាពចំណាយរបស់វា។ ជែលឡាទីនសាច់ជ្រូកមានផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូមួយចំនួនធំ ដែលជាកត្តាចម្បងមួយដែលរួមចំណែកដល់ការប្រើប្រាស់របស់វានៅក្នុងបង្អែម ភេសជ្ជៈ សាច់ និងផលិតផលទឹកដោះគោ។ លើសពីនេះ ការណែនាំយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃជ្រូកទៅក្នុងការព្យាបាលគ្លីនិកផ្សេងៗដូចជា សើស្បែក និងថ្នាំឆ្អឹង ដោយសារតែទម្រង់អាស៊ីតអាមីណូដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់វា កំពុងជំរុញកំណើនចំណូលនៅក្នុងផ្នែកនេះ។
ផ្នែកម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងចុះបញ្ជីអត្រាកំណើនប្រាក់ចំណូលគួរឱ្យកត់សម្គាល់ក្នុងអំឡុងពេលព្យាករណ៍។ ផ្នែកម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងចុះបញ្ជីអត្រាកំណើនប្រាក់ចំណូលគួរឱ្យកត់សម្គាល់ក្នុងអំឡុងពេលព្យាករណ៍។ ផ្នែកម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងប្រកាសពីកំណើនប្រាក់ចំណូលគួរឱ្យកត់សម្គាល់ក្នុងរយៈពេលព្យាករណ៍។ ផ្នែកម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងប្រកាសពីកំណើនប្រាក់ចំណូលគួរឱ្យកត់សម្គាល់ក្នុងរយៈពេលព្យាករណ៍។ការកើនឡើងនៃការប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលមានមូលដ្ឋានលើជែលលីន និងអាហារបំប៉នដែលសម្បូរប្រូតេអ៊ីនកំពុងជំរុញកំណើនប្រាក់ចំណូលផ្នែកនេះ។ លក្ខណៈសម្បត្តិកូឡាជែននៃជែលលីនការពារការគ្រីស្តាល់នៃទឹកកក និងស្ករ ដែលបង្កើនតម្រូវការផលិតផលទឹកដោះគោ និងការផលិតអាហារកក។
ផ្នែកជែលលីនត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងមានចំណែកធំនៃប្រាក់ចំណូលក្នុងអំឡុងពេលព្យាករណ៍។ ផលិតផលជែលលីនមានផ្កា និង viscosity ជាច្រើនប្រភេទ ហើយត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ ដែលជាកត្តាជំរុញដ៏សំខាន់មួយនៃកំណើនប្រាក់ចំណូលនៅក្នុងផ្នែកនេះ។ Marshmallow មានផ្ទុកជែលលីនប្រហែល 1.5% ដែលគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីការពារជាតិស្ករពីការគ្រីស្តាល់ ធ្វើឱ្យវាទន់ និងងាយទំពារ។ កំណើននៃការប្រើប្រាស់បង្អែមទំពារ និងបង្អែមជែលលីនបង្កើនតម្រូវការជែលលីន ពីព្រោះវាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា ស្ថេរភាព និងភាពយឺតនៃផលិតផល។ នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ ជែលលីនត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់ការបង្កើតជែល និង emulsification ដើម្បីកែលម្អវាយនភាពនៃអាហារ និងដោះស្រាយបញ្ហាផ្សេងៗដែលទាក់ទងនឹងការផលិតម្ហូបអាហារ។
តំបន់អាស៊ីប៉ាស៊ីហ្វិកត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងជួបប្រទះការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃកំណើនប្រាក់ចំណូលក្នុងរយៈពេលព្យាករណ៍។ ការកើនឡើងនៃមូលនិធិរបស់រដ្ឋាភិបាល ការកើនឡើងនៃចំនួនស្ថាប័នវេជ្ជសាស្ត្រ ការណែនាំយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃបច្ចេកវិទ្យាទំនើប និងការព្យាបាលប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត គឺជាកត្តាចម្បងមួយក្នុងកំណើនប្រាក់ចំណូលទីផ្សារ។ លើសពីនេះ ការយល់ដឹងរបស់អ្នកប្រើប្រាស់កាន់តែច្រើនឡើងទាក់ទងនឹងអត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភនៃកូឡាជែន និងជែលលីន កំពុងរួមចំណែកបន្ថែមទៀតដល់ទីផ្សារដែលកំពុងរីកចម្រើននៅអាស៊ីប៉ាស៊ីហ្វិក។ លើសពីនេះ ការយល់ដឹងរបស់អ្នកប្រើប្រាស់កាន់តែច្រើនឡើងទាក់ទងនឹងអត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភនៃកូឡាជែន និងជែលលីន កំពុងរួមចំណែកបន្ថែមទៀតដល់ទីផ្សារដែលកំពុងរីកចម្រើននៅអាស៊ីប៉ាស៊ីហ្វិក។លើសពីនេះ ការយល់ដឹងរបស់អ្នកប្រើប្រាស់កាន់តែច្រើនឡើងអំពីអត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភនៃកូឡាជែន និងជែលលីន កំពុងជំរុញបន្ថែមទៀតដល់ការរីកចម្រើននៃទីផ្សារនៅអាស៊ីប៉ាស៊ីហ្វិក។លើសពីនេះ ការយល់ដឹងរបស់អ្នកប្រើប្រាស់កាន់តែច្រើនឡើងអំពីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃកូឡាជែន និងជែលលីន ក៏កំពុងជំរុញកំណើនទីផ្សារនៅអាស៊ីប៉ាស៊ីហ្វិកផងដែរ។ កូឡាជែនត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារជាច្រើននៅក្នុងតំបន់សម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍ប្រើប្រាស់ចុងក្រោយជាច្រើនដូចជា ការពន្យារអាយុកាលនៃម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ និងការរក្សាវាយនភាព និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃម្ហូបអាហារដែលបានបញ្ចប់។ លើសពីនេះ ចំនួនប្រជាជនវ័យចំណាស់ដែលកំពុងកើនឡើងនៅក្នុងប្រទេសដូចជា ប្រទេសចិន ជប៉ុន និងឥណ្ឌា ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងបង្កើនតម្រូវការសម្រាប់អាហារបំប៉នកូឡាជែនដែលជួយក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់។