Gelatin គឺជាវត្ថុធាតុដើមដ៏សម្បូរបែបបំផុតមួយនៅក្នុងពិភពលោក។វាគឺជាប្រូតេអ៊ីនសុទ្ធដែលទទួលបានពី collagen ធម្មជាតិ ហើយត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងម្ហូបអាហារ ឱសថ អាហារូបត្ថម្ភ ការថតរូប និងវិស័យជាច្រើនទៀត។Gelatin ត្រូវបានទទួលបានដោយការអ៊ីដ្រូលីសមួយផ្នែកនៃកូឡាជែនធម្មជាតិក្នុង...
អានបន្ថែម